【限定販売】
4月のスペシャルティ・グルメコーヒー
ガラパゴス サンタクルス ピーベリー

100年以上も昔、ガラパゴス諸島にフランス人の探検家が持ち込んだコーヒーの木(ブルボン種)が、
現在でも当時のまま育っているサンタクルス農園。
良質なコーヒー豆の中でも稀少性の高いピーベリー(丸豆)を集めました。
しっかりとした質感があり、バランスも良くフローラルな明るい酸味と甘みが特徴です。

香り：◎◎◎
コク：◎◎◎◎
酸味：◎◎◎
苦味：◎◎◎

ピーベリーとは？

コーヒー豆というと、片面が平なフラットビーン(平豆)をイメージする方も多いはず。

よく見かける一般的なコーヒー豆は、コーヒーチェリー(コーヒーの実)の中に平らな面を向かい合わせにして2つ入っています。
しかし、ごくまれにコーヒーチェリーの中でコーヒー豆が1つのみ、かつ、丸く育つことがあります。これがピーベリー(丸豆)です。
ピーベリーになる確率は5〜20%程度と言われています。

ぜひ、この機会に稀少なピーベリーのコーヒーをお試しください。

ガラパゴス
サンタクルス・ピーベリー

キャピタルコーヒー店舗は100gから、
ネットショップは200g単位にてお求めいただけます。
100g　1,458円(税込)
200g　2,916円(税込)

2023年 4月1日(土)販売開始
ネットショップへ

※店舗によってはお取り扱いがない場合がございます。
※価格は税込価格(端数切り捨て)にて表記しております。店舗により消費税の端数処理が異なるため、価格に差異がでることがございます。