コーヒー、紅茶、カフェに関する資格保有者・取得経験者の一覧です。
国際フェアトレードコーヒー審査員
栗田 鏡子
カップオブエクセレンス(COE) 国際審査員
栗田 鏡子
ブラジルサントス商工会議所認定
コーヒー鑑定士
栗田 鏡子
コロンビア国立コーヒー生産者連合会(FNC)認定
コーヒー鑑定士
栗田 鏡子 ／ 渡邊 章男 ／ 渡邊 綾子 ／ 村田 隆
日本バリスタ協会(JBA)
JBAバリスタ レベル2
栗田 鏡子
日本バリスタ協会(JBA)
JBAバリスタ レベル1
栗田 鏡子 ／ 渡邊 綾子 ／ 須賀 裕之 ／ 村田 隆 ／ 山本 絢子
アメリカスペシャルティーコーヒー協会(SCAA) Coffee Quality Instisute(CQI)認定
Qグレーダー (取得)
栗田 鏡子
アメリカスペシャルティーコーヒー協会(SCAA)認定
カッピング・ジャッジ(コーヒー鑑定士) (取得)
栗田 鏡子
全日本コーヒー商工組合連合会(J.C.Q.A.)認定
コーヒーインストラクター3級トレーナー
栗田 鏡子 ／ 渡邊 綾子 ／ 村田 隆 ／ 大谷 玲 ／ 山本 絢子
全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定
コーヒーインストラクター1級
栗田 鏡子 ／ 渡邊 綾子 ／ 村田 隆 ／ 大谷 玲 ／ 山本 絢子
全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定
コーヒーインストラクター2級
栗田 鏡子 ／ 渡邊 章男 ／ 渡邊 綾子 ／ 田口 文貴 ／ 三田 裕昭 ／ 須賀 裕之 ／ 村田 隆 ／ 大谷 玲 ／ 山口 えり子 ／ 栗田 真裕美 ／ 森田 藍 ／ 内田 祐佳 ／ 大橋 克也 ／ 大平 亜紀美 ／ 久保 遥 ／ 青木 瑞生 ／ 国友 裕菜 ／ 織田 茜 ／ 四ヶ浦 奈々／ 沼山 真奈美 ／ 山本 絢子 ／ 内山 智子 ／ 島田 透
日本スペシャルティーコーヒー協会(SCAJ)認定
コーヒーマイスター
栗田 鏡子 ／ 山本 絢子
日本レストランディレクトゥール協会(ADRJ)認定
コーヒー＆ティーアドバイザー
渡邊 章男
日本紅茶協会認定
ティーインストラクター
渡邊 綾子
日本紅茶協会認定
ティーアドバイザー
栗田 鏡子
日本メディカルハーブ協会
メディカルハーブ・コーディネーター
栗田 鏡子
日本メディカルハーブ協会
ハーバルセラピスト
渡邊 綾子
ル・コルドン・ブルー
菓子ディプロム
栗田 鏡子
クッキングスクール
パン作り講師資格
栗田 鏡子
東京會館料理上級修了
栗田 鏡子
韓国フラワーケーキ協会(KFCA)
フラワーデコレーションマスター1級
栗田 鏡子