コーヒー、紅茶、カフェに関する資格保有者・取得経験者の一覧です。
カップオブエクセレンス(COE) 国際審査員
栗田 鏡子
国際フェアトレードコーヒー審査員
栗田 鏡子
ブラジルサントス商工会議所認定
コーヒー鑑定士
栗田 鏡子
コロンビア国立コーヒー生産者連合会(FNC)認定
コーヒー鑑定士
栗田 鏡子 / 渡邊 章男 / 渡邊 綾子 / 村田 隆
日本バリスタ協会(JBA)
JBAバリスタ レベル1
栗田 鏡子 / 渡邊 綾子 * / 須賀 裕之 * / 村田 隆 *
* 取得経験あり
アメリカスペシャルティーコーヒー協会(SCAA) Coffee Quality Instisute(CQI)認定
Qグレーダー (取得経験あり)
栗田 鏡子
アメリカスペシャルティーコーヒー協会(SCAA)認定
カッピング・ジャッジ(コーヒー鑑定士) (取得経験あり)
栗田 鏡子
全日本コーヒー商工組合連合会(J.C.Q.A.)認定
コーヒーインストラクター3級トレーナー
栗田 鏡子 / 渡邊 綾子 / 村田 隆 / 大谷 玲 / 山本 絢子
全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定
コーヒーインストラクター1級
栗田 鏡子 / 渡邊 綾子 / 村田 隆 / 大谷 玲 / 山本 絢子
全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定
コーヒーインストラクター2級
栗田 鏡子 / 渡邊 章男 / 渡邊 綾子 / 田口 文貴 / 三田 裕昭 / 須賀 裕之 / 村田 隆 / 大谷 玲 / 山口 えり子 / 栗田 真裕美 / 森田 藍 / 内田 祐佳 / 大橋 克也 / 大平 亜紀美 / 久保 遥 / 青木 瑞生 / 国友 裕菜 / 織田 茜 / 四ヶ浦 奈々/ 沼山 真奈美 / 山本 絢子 / 内山 智子 / 島田 透
全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定
日本スペシャルティーコーヒー協会(SCAJ)認定
コーヒーマイスター
栗田 鏡子
日本レストランディレクトゥール協会(ADRJ)認定
コーヒー&ティーアドバイザー
渡邊 章男
日本紅茶協会認定
ティーインストラクター
渡邊 綾子
日本紅茶協会認定
ティーアドバイザー
栗田 鏡子
日本メディカルハーブ協会
ハーバルセラピスト
渡邊 綾子
ル・コルドン・ブルー
菓子ディプロム
栗田 鏡子
クッキングスクール
パン作り講師資格
栗田 鏡子
東京會館料理上級修了
栗田 鏡子
韓国フラワーケーキ協会(KFCA)
フラワーデコレーションマスター1級
栗田 鏡子