コーヒー、紅茶、カフェに関する資格保有／取得者の一覧です。
カップ オブ エクセレンス国際審査員(ACE)
栗田 鏡子
日本紅茶協会・資格認定委員
栗田 鏡子
アメリカスペシャルティーコーヒー協会(SCAA) Coffee Quality Instisute(CQI)認定
Qグレーダー
栗田 鏡子 ／ 根本 大一
アメリカスペシャルティーコーヒー協会(SCAA)認定
カッピング・ジャッジ(コーヒー鑑定士)
栗田 鏡子 ／ 根本 大一
ブラジルサントス商工会議所認定
コーヒー鑑定士
栗田 鏡子 ／ 佐藤 浩章
コロンビア国立コーヒー生産者連合会(FNC)認定
コーヒー鑑定士
栗田 鏡子 ／ 渡邊 章男 ／ 渡邊 綾子 ／ 村田 隆
日本バリスタ協会(JBA)
JBAバリスタ レベル1
栗田 鏡子 ／ 渡邊 綾子 ／ 須賀 裕之 ／ 村田 隆 ／ 根本 大一 ／ 府川 熱生
全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定
コーヒーインストラクター１級
栗田 鏡子 ／ 渡邊 綾子 ／ 大谷 玲 ／ 村田 隆 ／ 石川 悦子 ／ 根本 大一
全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定
コーヒーインストラクター２級
栗田 鏡子 ／ 渡邊 章男 ／ 渡邊 綾子 ／ 田口 文貴 ／ 三田 裕昭 ／ 須賀 裕之 ／ 結城 純一 ／ 石川 悦子 ／ 村田 隆 ／ 大谷 玲 ／ 山口 えり子 ／ 根本 大一 ／ 森田 藍 ／ 内田 祐佳 ／ 渡辺 竜太 ／ 大橋 克也 ／ 野崎 桂子 ／ 左川 綾香 ／ 島田 真理子 ／ 大平 亜紀美 ／ 斉藤 実央 ／ 間宮 龍星 ／ 髙長 由依子 ／ 間野 直也 ／ 府川 熱生 ／ 久保 遥 ／ 福井 瑞生 ／ 田中 諒子 ／ 国友 裕菜 ／ 宮崎 綾乃 ／ 織田 茜 ／ 四ヶ浦 奈々
日本スペシャルティーコーヒー協会(SCAJ)認定
コーヒーマイスター
栗田 鏡子
日本レストランディレクトゥール協会(ADRJ)認定
コーヒー＆ティーアドバイザー
渡邊 章男
日本紅茶協会認定
ティーインストラクター
根本 大一 ／ 渡邊 綾子
日本紅茶協会認定
ティーアドバイザー
栗田 鏡子
ル・コルドン・ブルー 菓子ディプロム
栗田 鏡子
IIAC(国際カフェテイスティング協会)認定
エスプレッソ・イタリアーノ・テイスター
府川 熱生