
【限定販売】
1月のスペシャルティ・グルメコーヒー
『クレオパトラ コロンビア スプレモ』
コロンビア ウイラ地区コーセントラル農協で、一粒一粒ていねいに手摘みされた高品質なコーヒーチェリー。厳しいカッププロファイルに基づき選別し「クレオパトラ」は作られています。
日中と夜間の気温差が大きい、標高の高いエリアから選定されたコーヒーチェリーは、大粒で良質な酸味と甘みが凝縮しています。
ナッツのようなフレーバーと、シトラス系の良質な酸味が特徴で、コロンビアらしいボディー感とクリーンな味わい、甘みを持ち合わせたコーヒーです。
香り:◎◎◎◎
コク:◎◎◎◎
酸味:◎◎◎
苦味:◎◎
なぜ「クレオパトラ」という名前なの?
それは農園主の名前が関係しています。
このコーヒーは以前まではミランダ農園という農園で栽培されていました。このミランダ農園の農園主が「シーザー」さんであり、古代エジプトの女王「クレオパトラ」が愛し身をささげた相手が古代ローマの英雄「シーザー」と同じであることから、名付けられました。
残念ながらミランダ農園はなくなってしまいましたが、コーセントラル農協が引継ぎ、今もなお「クレオパトラ」が作らています。


クレオパトラ コロンビア スプレモ
キャピタルコーヒー店舗・ネットショップにて、100gからお求めいただけます。
100g 1,620円(税込)
スペシャルティ・グルメコーヒーとは?
– Specialty Gourmet Coffee –
– Specialty Gourmet Coffee –
キャピタルコーヒーが毎月お届けする、希少価値のある産地限定のコーヒーです。
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