7月スペシャルティ・グルメコーヒー
東ティモール レテフォホ

東ティモール、エルメラ県レテフォホ村で生産されるコーヒー。
ティモールはその昔海底から陸が隆起してできた島。
コーヒー生産に適したサンゴ礁等の石灰分を含んだ肥沃な土壌です。
ほのかなシトラス系の酸味と柔らかな口当たりが特徴の、まろやかでやさしい味わいのコーヒーです。

香り：◎◎◎
コク：◎◎◎
酸味：◎◎◎
苦味：◎◎

アイス・モカ

アイスコーヒーにオススメ！
独特な酸味と香りがあり、アイスコーヒー用にローストされたコクのあるコーヒーです。

香り：◎◎◎◎
コク：◎◎◎
酸味：◯ 0.5
苦味：◎◎◎◎

夏ブレンド – あさがお –

「オルキデア ペルー」と「エクアドル ビルカバンバ」の南米のコーヒーをブレンド。
髙橋克彦氏がペルー・アチャマル村 インカの名残あるアマゾン川源流の太古の森で作り上げたコーヒーと、長寿の村で有名なエクアドルのミネラル豊かな清流で作られたコーヒーをブレンドしました。

甘い香り、バランス良く、柑橘系シトラスのフルーティーさを感じます。
ビターチョコレートを思わす甘味とコク、なめらかな口あたりが特徴です。

香り：◎◎◎◎
コク：◎◎◎◎
酸味：◎◎◎
苦味：◎◎