【1月のグルメコーヒー】

2021年1月のグルメコーヒーは「コスタリカ オーロラ農園 イエローハニー」。セミスィートチョコレートのような甘味と重厚なコク、柔らかな酸味が特徴のコーヒーです。

ウエストバレー地区に位置するオーロラ農園。山脈の谷間にあるこの農園は、冷たい風が吹き抜け、寒暖の差が大きく、熟度の高い真っ赤なコーヒーチェリーが育ちます。山からの綺麗な湧水を農園内に引いており、丁寧にコーヒーを作り上げています。