12月グルメコーヒー
ペルー マチュピチュ

ペルー、世界遺産マチュピチュ近郊のクスコ地区で、バナナやマメ科の植物インガをシェードツリー(日除け)にして、自然環境を大切にしながら栽培されたコーヒーです。コーヒーの精製にはアンデス山脈から湧き出てくる雪解け水を使用しています。チョコレートを口に含んだような甘味が広がります。バランスが良く、まろやかで満たされた時を感じる一杯です。

香り：◎◎◎◎
コク：◎◎◎◎
酸味：◎◎
苦味：◎◎◎

冬ブレンド – 椿 –

柔らかな甘みと力強いボディが特徴の、キャピタル農園限定「ブラジルサンズギフト」を主体にまろやかなコクのあるブレンドに仕上げました。
チョコレートを思わせるフレーバー、しっかりとした味わいはミルクとの相性も良好です。
寒い冬の日に、ほっとあたたまる一杯をお楽しみください。

香り：◎◎◎◎
コク：◎◎◎◎
酸味：◎◎
苦味：◎◎◎
甘味：◎◎◎

ジャングルエステート キャピタル限定コーヒー
ケニア ジャングル® エステート

ジャングルエステートは、ケニア山麗のニエリ地区にあり、1920年代に設立された歴史ある農園です。標高が1740mの高地に位置し、肥沃な赤土でコーヒーが栽培されています。

熟度の高いコーヒーチェリーは、同農園内にあるパルパー（果肉除去機）にかけられ品質管理が行われています。
カシスやベリー系のおだやかな酸味とナッツの香ばしさが特徴です。
しっかりとした飲みごたえのあるコーヒーで甘味が余韻となります。

香り：◎◎◎◎
コク：◎◎◎◎
酸味：◎◎◎
苦味：◎◎◎