【限定販売】
2月のスペシャルティ・グルメコーヒー
オルキデア ペルー®

遠路はるばるやってきたコーヒー「オルキデア ペルー®」。
産地であるアチャマル村は、ペルー北部のアマゾンに面したウアヤバンバ渓谷の秘境にあり、飛行場がある首都リマから車で30時間かかる奥地にあります。

農園主はペルー在住の日本人・髙橋克彦氏。
2007年にペルー アチャマル村でゼロからコーヒー栽培を始めました。
アチャマル村は標高約1500mにあり、コーヒー栽培に適した肥沃な土地と気候です。
インカの名残が息づく、アマゾン川の源流に広がる太古の森で優しい人たちが関わって作り上げています。

その生豆をCAPITALの焙煎士が丁寧に焼き上げ、農園の側で咲くランの花(オルキデア)にちなみ「オルキデア ペルー®」と名付けました。

程良い酸味と芳醇な香りが南米の自然を感じさせるコーヒーに仕上がっています。
恵まれた自然環境の中で育てられた良質なコーヒーをどうぞお楽しみくださいませ。

生豆生産国名：ペルー
地域名：ウアヤバンバ渓谷
品種：ティピカ
標高：1,500～2,100m
精選方法：ウォッシュド

香り：◎◎◎
コク：◎◎
酸味：◎◎◎◎
苦味：◎

オルキデア ペルー®

キャピタルコーヒー店舗は100gから、ネットショップは200g単位にてお求めいただけます。
100g　950円(税込)
200g　1,900円(税込)

2/1(木)〜販売
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