1946年に創業したキャピタル株式会社は、2026年5月で80周年を迎えました。
創業80周年をお祝いし、2026年は「コーヒーと、楽しもう」をテーマに80周年企画を多数ご用意。

第4弾として、期間限定で「ブラジル イパネマ農園 シトリックフルーツ」を販売いたします。

限定発売！
ブラジル イパネマ農園
「シトリックフルーツ」

ブラジル最大級のイパネマ農園で栽培された、丁寧に厳選された特別なコーヒーです。
肥沃な⼟壌と豊かな⽔源を持つ、コーヒー栽培に適した⼟地で育ち、栽培から精選・乾燥までを⼀貫して管理することで、さらに品質が⾼めてられています。

ブラジル イパネマ農園
シトリックフルーツ

100g 2,916円(税込)〜

ブラジル ミナスジェライス州に位置し、単一農園としては世界最大級の生産面積を誇るイパネマ農園。
樹上完熟・乾燥させたコーヒーチェリーを手摘み。甘い香り、バランスよく程よいボディ感。柑橘系の明るい酸味、心地よいコクと後味が特徴です。

品種：イエローブルボン
標高：1,138m〜1,300m
精選方法：樹上完熟*・ナチュラル

香り：◎◎◎
コク：◎◎◎◎
酸味：◎◎◎◎
苦味：◎◎◎

精選方法「樹上完熟」とは？

樹上完熟とは、コーヒーの実を木につけたまま熟させ、そのまま乾燥させる珍しい精選方法です。
この製法でつくられるコーヒーは甘みが増し、まろやかな味わいになると言われています。

ブラジルのミナスジェライス州 セラード地域では雨季と乾季がハッキリと分かれているため、この珍しい精選方法が可能です。
乾燥期に雨に降られてしまうとダメージが出る可能性があるため、限られた地域でしか作られない方法と言われています。