Yellow catuai ~YKK Farm since1985~

【限定販売!9月グルメコーヒー】
ブラジル イエローカトゥアイ YKK農場

品質管理が行き届いた日系企業のブラジルYKK農場では、『完熟すると黄色に実る』コーヒーを栽培。

輸入したコーヒーをキャピタルの焙煎士が丹精込めて焙煎いたしました。

香り高く、クリーンカップでバランスが良くアプリコットのような優しい酸味が特徴です。

YKKってファスナーの? YKK農場とは

YKK農場は、ファスナーで有名なあのYKKグループの農場です。
ブラジルへはファスナー事業で進出。その後、ブラジルで得た利益を再投資し、地域貢献のためコーヒー事業を始めました。
1985年にYKK農牧社を立ち上げ、ブラジル中央高原地帯セラードに農場を持ち、その中のコーヒー農園にてコーヒー栽培を続けています。

コーヒーの実は完熟すると真っ赤になりますが、
キャピタルコーヒーではYKK農場の完熟すると黄色になる品種を取り扱っています。
アラビカ種に属する「カトゥアイ」という品種で、黄色に完熟する「イエローカトゥアイ」をぜひご賞味ください。

香り:◎◎◎
コク:◎◎◎
酸味:◎◎◎
苦味:◎◎

ブラジル イエローカトゥアイ YKK農場

キャピタルコーヒー店舗は100gから、
ネットショップは200g単位にてお求めいただけます。
810円/100g
1,620円/200g

9月1日(水)販売開始
ネットショップへ